Pasticceria Portoghese
Scoprite i deliziosi sapori della pasticceria portoghese
Non si può negare che il Portogallo sia famoso per i suoi incredibili e irresistibili dolci. Le pasticcerie portoghesi sono dei veri e propri tesori gastronomici, pieni di dessert e dolci che fanno venire l’acquolina in bocca a chiunque. Se siete appassionati di cucina e cercate esperienze gastronomiche uniche durante il vostro soggiorno a Lisbona, preparatevi ad abbandonarvi alle meraviglie della pasticceria portoghese.
Pastel de Nata – Il re dei dolci portoghesi
Non si può parlare di dolci portoghesi senza citare il famoso Pastel de Nata. Questo delizioso e iconico dolce è una vera e propria passione nazionale. Il Pastel de Nata è una piccola crostata ripiena di una crema all’uovo liscia e leggermente caramellata, da ricoprire con un sottile strato di zucchero a velo e cannella. La perfetta combinazione di sfogliatura e cremosità rende impossibile resistere a questa tentazione.
Travesseiros de Sintra – La pasticceria dei re
Un’altra delizia da provare è il Travesseiros de Sintra. Originari dell’incantevole città di Sintra, questi pasticcini hanno una forma rettangolare, simile a un cuscino, e sono fatti di pasta sfoglia ripiena di un’irresistibile crema di mandorle. La dolcezza delicata e il sapore burroso di questa pasta si integrano perfettamente con il ripieno di mandorle, creando un’esplosione di sapori a ogni morso.
Bola de Berlim – Il dolce della spiaggia
Se avete intenzione di trascorrere una giornata di sole in spiaggia, non potete non provare i Bola de Berlim. Queste ciambelle ripiene sono sicuramente un successo tra i frequentatori della spiaggia portoghese. La soffice pasta dorata ha un delizioso ripieno di crema pasticcera o dolce a base di uova, spesso spolverato di zucchero a velo. Un vero piacere per gli amanti dei dolci!
Pão de Ló – Un dolce tradizionale
Il Pão de Ló è un dolce tradizionale che risale ai tempi antichi in Portogallo. È un pan di Spagna morbido e soffice, preparato con pochi ingredienti come uova, zucchero e farina. La semplicità di questa ricetta mette in risalto il sapore delicato e dolce della torta, che può essere gustata da sola o accompagnata da sciroppi e guarnizioni.